Monteforte Rosso IGT Veneto La Corte 2024

Monteforte Rosso IGT Veneto La Corte 2024 ist ein zugänglicher, fruchtbetonter Rotwein aus Venetien, der Corvina, Corvinone und Merlot elegant vereint. Er reift ausschließlich im Edelstahltank und bewahrt so seine klare, saftige Frische und das Sortenprofil. Die Cantina Monteforte, tief verwurzelt in den vulkanischen Hügeln des Ostens von Verona, steht seit Jahrzehnten für verlässliche Qualität aus einem der spannendsten Terroirs Norditaliens.

Geschmacksprofil
Im Glas leuchtet der Wein rubinrot mit jugendlichem Glanz. In der Nase zeigen sich rote Beeren, reife Kirschen und ein Hauch von getrockneten Kräutern, unterlegt von feinen floralen Noten und einer dezenten Würze. Am Gaumen saftig und rund mit weichem Tannin, viel rotfruchtigem Druck und einer harmonischen, mittelkräftigen Textur. Kräuterige Nuancen und ein zarter mineralischer Faden sorgen für Trinkfluss. Der Abgang ist mittellang, frisch und klar, mit anhaltender Kirschfrucht. In seiner Jugend besonders charmant; ideal bis 2–4 Jahre nach der Ernte zu genießen, um die primäre Frucht in den Vordergrund zu stellen.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Hügellagen vulkanischen Ursprungs im Osten Veronas, wo Basaltböden, kalkhaltige Einlagen und gute Luftzirkulation für aromatische Klarheit und lebendige Säure sorgen. Das Klima ist geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten, was die Reife begünstigt und gleichzeitig die Frische erhält. Die Lese erfolgt je nach Parzelle selektiv, teils von Hand, teils maschinell, um die Trauben im optimalen Reifestadium einzubringen. Die Gärung findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt, mit behutsamer Maischearbeit, um weiche Tannine und reine Frucht zu extrahieren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahl; die malolaktische Gärung glättet die Säure und rundet die Textur ab, ohne den Wein mit Holzeinfluss zu überlagern.

Essen & Servieren
Passt hervorragend zu rustikalen Suppen, würzigen Pasta-Gerichten mit Tomaten- oder Ragù-Saucen, zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Schwein sowie zu Antipasti und Pizza. Ideale Serviertemperatur: 16 °C. Ein kurzes Belüften von 15–20 Minuten im Karaffen- oder im größeren Glas hilft, die Frucht und Kräuternoten zu öffnen.

Produzent
Die Cantina Monteforte ist eine bedeutende Genossenschaft aus Monteforte d’Alpone in Venetien, deren Weinberge sich über die vulkanischen Hügel der Soave- und Veroneser Landschaft erstrecken. Mit rund 600 Mitgliedern und etwa 1.300 Hektar Rebfläche bündelt sie die Stärken vieler kleiner Betriebe und prägt die Qualität der Region nachhaltig. Bekannt für verlässliche, terroirgeprägte Weine mit klarem Sortencharakter, hat sich die Cantina als feste Größe im Nordosten Italiens etabliert.

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