
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
174,00 €/Stück
186,00 €/Stück
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Eine Einführung in den Jura – eine der charaktervollsten und terroirgeprägtesten Weinregionen Frankreichs. Diese Probierkiste richtet sich an alle, die den frischen, mineralischen und oft leicht oxidativen Stil der Region kennenlernen möchten – in einer zugänglichen und unmittelbaren Interpretation.
Der Jura ist geprägt von kalkhaltigen Böden, kühlem Klima und einer kompromisslosen Weinbauphilosophie. Das Ergebnis sind Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit, lebendiger Säure und klarer Herkunft.
Domaine des Cavarodes Vin de Pays de Franche-Comté Blanc 2023
Frischer, lebendiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer feinen nussigen Nuance. Straffe Säure und mineralischer Abgang sorgen für Energie und Präzision.
Domaine de la Borde Arbois Pupillin Pinot Noir „Pinostradamus“ 2023
Saftiger, aromatischer Pinot Noir mit roten Beeren, feiner Würze und kühler Struktur. Elegant und klar terroirbetont im Ausdruck.
Domaine Buronfosse Chardonnay „Marcus“ 2023
Komplexer, charaktervoller Chardonnay mit reifer Zitrusfrucht, Kräutern und dezent oxidativen Anklängen. Cremige Textur, ausbalanciert durch frische Säure.
Domaine de la Renardière Ploussard 2023
Typischer Jura-Ploussard mit heller, transparenter Frucht und feiner Würze. Aromen von roten Johannisbeeren, Hagebutte und einem Hauch von Kräutern. Leichtfüßig, frisch und subtil erdig im Charakter – saftig und elegant im Ausdruck.
| Kategorie | Probierpakete |
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Frankreich, Burgund
96/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
28,09 €
44,50 €

Maître & Head Sommelier im Kronenschlösschen
Italien, Piemont
94/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
33,96 €
43,80 €

Head-Sommelier, Restaurant Udtryk
Frankreich, Burgund
97/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
117,15 €
125,00 €

Sommelier
Frankreich, Champagner
98/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
54,00 €
64,00 €

Beratender Sommelier und ehemaliger Miteigentümer von Alimentum
Frankreich, Elsass
99/100
Gesamtbewertung
3/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
71,89 €
111,00 €
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