Ruota Libera , Primitivo 2025

Der Ruota Libera Primitivo 2025 stammt aus dem süditalienischen Apulien und steht für einen modernen, zugänglichen Rotweinstil mit regionalem Charakter. Hinter dem Wein steht eine junge Initiative von Freunden, die ihre gemeinsame Verbundenheit mit den Weinen Apuliens in einer eigenständigen Serie zum Ausdruck bringen.

Geschmacksprofil
Konkrete Verkostungsnotizen zum Jahrgang 2025 liegen nicht vor. Als Primitivo aus Süditalien ist ein üppiger, fruchtbetonter Stil mit reifen Beerenaromen und einer weichen, runden Struktur zu erwarten. Der Wein dürfte besonders jung und frisch zugänglich sein; belastbare Angaben zu seinem weiteren Reifepotenzial sind nicht verfügbar.

Essen & Servieren
Der Primitivo passt als unkomplizierter Begleiter zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem Fleisch sowie würzigen Gerichten der süditalienischen Küche. Am besten leicht gekühlt bei etwa 16–18 °C servieren. Eine kurze Belüftung kann dem Wein zusätzliche Ausdruckskraft verleihen, ist bei einem jungen Jahrgang jedoch nicht zwingend erforderlich.

Produzent
Ruota Libera wurde von einer Gruppe enger Freunde aus Apulien ins Leben gerufen, die ihre Herkunft und ihre Begeisterung für die Weine der Region teilen. Benedetto ist gemeinsam mit seinem Assistenten Nicolo für Weinberge und Vinifikation verantwortlich, während Valentina, Francesco, Davide und Domenico das Projekt mit Know-how, Enthusiasmus und kreativer Gestaltung ergänzen. Der Name ist eine Hommage an Locorotondo – die „runde Stadt“ – und spielt zugleich auf die gewünschte Rundheit und Intensität der Weine an. Die Trauben der Serie stammen vollständig aus dem Süden Apuliens.

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