Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2022

Der Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2022 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem historischen Valpolicella-Classico-Gebiet im Veneto. Die Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara verbindet intensive Frucht mit eleganter Struktur und erhält durch die geschützte Molinara-Klonselektion sowie die Reifung in Kirschholzfässern ein besonders eigenständiges Profil. Seine Geschichte ist eng mit der über 650-jährigen Weinbautradition der Familie Serego Alighieri verbunden.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Montepiazzo in einem intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksstarkes Bouquet mit Noten von reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch Kirschholz, begleitet von würzigen Anklängen an Nelke und feiner Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant. Eine saftige Frucht, insbesondere von Maraschinokirschen, trifft auf eine angenehme Säure und eine gut eingebundene, umhüllende Struktur. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und von feinen würzigen Nuancen geprägt. Als Valpolicella Classico Superiore besitzt er die nötige Struktur, um sich über einige Jahre harmonisch weiterzuentwickeln.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus dem Valpolicella Classico im Veneto und werden zu einer traditionellen Cuvée aus Corvina, Rondinella und Molinara verarbeitet. Eine exklusive, von Serego Alighieri bewahrte Molinara-Klonselektion verleiht dem Wein besondere aromatische Akzente. Nach der Vinifikation reift der Wein in Kirschholzfässern – eine seltene, traditionsreiche Methode, die würzige Noten und feine Vanilletöne hervorhebt. Das önologische Projekt wird von der Masi Technical Group begleitet, mit dem Ziel, den authentischen Charakter des Terroirs zu bewahren.

Essen & Servieren
Der Montepiazzo passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, kräftigen Pastagerichten und aromatischen, gereiften Käsesorten. Servieren Sie ihn idealerweise leicht gekühlt bei 16 bis 18 °C. Um seine aromatische Tiefe und Komplexität vollständig zu entfalten, empfiehlt sich, die Flasche etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Serego Alighieri blickt auf eine mehr als 650-jährige Geschichte in Valpolicella zurück; die Familie ist seit 1353 in der Region verwurzelt. Das Weingut befindet sich auf den historischen Besitzungen der Grafen Serego Alighieri und zählt zu den traditionsreichsten Namen des Gebiets. Die Verbindung aus historischem Erbe, der exklusiven Molinara-Serego-Alighieri-Klonselektion und der Reifung in Kirschholzfässern macht den Montepiazzo zu einem markanten Vertreter des Valpolicella Classico Superiore. Der Jahrgang 2022 wurde von James Suckling mit 91 Punkten bewertet.

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