
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
37,02 €/Stück
51,00 €/Stück
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Tarquin’s Blood Orange Gin verbindet klassischen London-Dry-Gin-Charakter mit der intensiven, bittersüßen Fruchtigkeit sonnengereifter Blutorangen. Der in Cornwall hergestellte Gin überzeugt durch sein lebendiges Zitrusaroma und eignet sich sowohl zum puren Genießen als auch als ausdrucksstarke Basis für Longdrinks.
Aroma & Geschmack
In der Nase zeigen sich saftige Blutorangen mit frischer Zitrusschale und einer feinen Wacholdernote. Am Gaumen treffen fruchtige Süße, spritzige Zitrusfrische und die würzige, trockene Struktur des Gins aufeinander. Der Abgang ist aromatisch, leicht herb und angenehm lang.
Destillation & Reifung
Tarquin’s Blood Orange Gin wird in Cornwall hergestellt und mit Blutorangen aromatisiert. Die genaue Rezeptur und die vollständigen Angaben zu Botanicals und Destillationsverfahren sind nicht näher ausgewiesen.
Servieren
Am besten pur oder auf Eis servieren, damit sich die fruchtigen Zitrusaromen voll entfalten können. Besonders gut harmoniert der Gin mit einem neutralen oder mediterranen Tonic Water und einer Garnitur aus Blutorangenzeste oder einer dünnen Orangenscheibe. Auch in einem fruchtigen Gin & Tonic oder einem spritzigen Citrus-Cocktail kommt sein charakteristisches Profil zur Geltung.
Destillerie
Tarquin’s Gin stammt aus Cornwall im Südwesten Englands. Die Marke ist für handwerklich hergestellte Gins mit ausdrucksstarken Botanicals und einem klaren Bezug zu ihrer Herkunft bekannt. Der Blood Orange Gin ergänzt das Sortiment um eine besonders fruchtbetonte Variante mit markanter Zitrusnote.
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Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Italien, Piemont
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