Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023

Der Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023 ist ein ausdrucksstarker Südtiroler Rotwein aus 100 % Lagrein – einer autochthonen Rebsorte, die wie kaum eine andere für die Identität der Region steht. Mit seiner Herkunft von den Hanglagen in Niclara und Cortaccia, seinem fein ausgebauten Stil und der eleganten Balance zwischen Frucht, Struktur und Frische verbindet er Charakter mit Trinkfreude. Lagrein zählt zu den traditionsreichsten Rebsorten des Trentino-Alto Adige und bringt hier die besondere Handschrift des Terroirs klar zum Ausdruck.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein feines, typisches Bouquet mit Noten von Veilchen und Kirschen, das von einer klaren, fruchtbetonten Aromatik getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Turmhof Lagrein saftig, vollmundig und harmonisch, mit schöner Fruchtfülle und gut eingebundener Säure. Die Tannine sind subtil und verleihen dem Wein Struktur, ohne seine geschmeidige Art zu überdecken. Der Nachhall ist lang und angenehm fruchtig. Dank seines ausgewogenen Aufbaus besitzt der Wein ein gutes Entwicklungspotenzial in den kommenden Jahren.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus den Weinbergen an den Hängen von Niclara und Cortaccia in Südtirol, wo warme Tage, kühle Nächte und mineralische Böden ideale Bedingungen für Lagrein schaffen. Geerntet wird sorgfältig, damit nur gesundes und vollreifes Lesegut in den Keller gelangt. Nach der Maischegärung in Betontanks folgt die malolaktische Gärung sowie ein zehnmonatiger Ausbau: 75 % in kleinen Eichenfässern und 25 % in großen Eichenfässern. Nach dem Verschnitt ruht der Wein weitere zwei Monate im Beton, bevor er abgefüllt wird; anschließend reift er noch fünf Monate auf der Flasche.

Essen & Servieren
Dieser Lagrein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, geschmortem Rind, Lamm oder würzigem Hartkäse. Auch zu Pilzgerichten oder südtirolerischer Küche ist er eine sehr gute Wahl. Serviert werden sollte er bei etwa 16 bis 18 °C; eine kurze Belüftung kann seine Aromatik zusätzlich öffnen, eine längere Dekantierung ist jedoch nicht zwingend notwendig.

Produzent
Tiefenbrunner gehört zu den traditionsreichen und angesehenen Weingütern Südtirols und ist seit vielen Generationen im Herzen des Trentino-Alto Adige verwurzelt. Das Weingut steht für präzise, terroirgeprägte Weine, die regionale Rebsorten wie Lagrein mit moderner Kellertechnik und viel Fingerspitzengefühl verbinden. Mit seinen Turmhof-Weinen hat sich Tiefenbrunner weit über die Region hinaus einen Namen für Qualität und Stil gemacht.

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