Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013

Der Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico TB Riserva 2013 ist ein Paradebeispiel für die große Kunst italienischer Rotweintradition. Dieser Amarone, hergestellt aus ausgesuchten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella, verbindet Kraft mit Eleganz und repräsentiert einen Premium-Wein mit beeindruckender Tiefe und Lagerfähigkeit. Sein charaktervoller Stil und die lange Reifezeit machen ihn zu einem begehrten Juwel aus dem Herzen Venetiens, einer Region, die weltweit für ihre Amarone-Exzellenz geschätzt wird.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Granatrot mit funkelnden Reflexen. Das Bukett ist intensiv und komplex: Getrocknete Kirschen, Pflaumenkompott und feine Noten von dunkler Schokolade verschmelzen mit würzigen Nuancen von Tabak, Leder und süßem Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Amarone vollmundig, dicht und samtig mit einer beeindruckenden Geschmacksfülle – Aromen von Schwarzkirschen, getrockneten Feigen und einem Hauch Mokka breiten sich aus. Abgerundet wird das Erlebnis von einer subtilen Mineralität und einer perfekten Balance zwischen kraftvoller Struktur und seidigen Tanninen. Das Finale ist langanhaltend, markant und von bemerkenswerter Frische getragen. Dieser Amarone besitzt ein enormes Lagerpotenzial und gewinnt in den kommenden Jahren noch weiter an Komplexität.

Vinifikation
Die Trauben werden im klassischen Valpolicella Classico Gebiet auf kalk- und lehmhaltigen Böden angebaut, die dem Wein seine Mineralität und ausgeprägte Struktur verleihen. Nach selektiver Handlese Anfang Oktober werden die besten Trauben mehrere Monate auf Strohmatten getrocknet (Appassimento-Methode), wodurch sie konzentrierte Aromen und einen hohen Zuckergehalt entwickeln. Die anschließende langsame Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks. Danach reift der Wein über mehrere Jahre hinweg in großen Eichenfässern und anschließend in der Flasche weiter, um seine Tiefe, Eleganz und Komplexität voll zu entfalten.

Essen & Servieren
Dieser Amarone ist ein großartiger Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wildgerichten, langsam geschmorten Rindfleischragouts oder gereiften Hartkäsesorten. Auch zu dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil entfaltet er seinen vollen Charakter. Die ideale Serviertemperatur liegt bei 18–20°C. Um das Bouquet und die feinen Nuancen optimal zu erleben, empfiehlt es sich, den Wein mindestens zwei Stunden vor dem Genuss zu dekantieren.

Produzent
Die Kellerei Tommaso Bussola blickt auf eine beachtliche Erfolgsgeschichte zurück und zählt heute zu den führenden Produzenten im Valpolicella-Gebiet. Tommaso Bussola selbst, ursprünglich als Steinmetz tätig, übernahm in den 1980er Jahren das elterliche Weingut und entwickelte es mit Innovationsgeist und großem handwerklichem Können weiter. Mit seinen vielfach prämierten Amarone-Weinen hat er dem regionalen Weinstil neue Impulse gegeben und die internationale Anerkennung von Valpolicella nachhaltig gestärkt.

Wir liefern innerhalb von 1 - 5 Werktagen. Sie können wählen, ob die Lieferung an einen Paketshop oder nach Hause erfolgen soll.

Kostenlose Lieferung an den Paketshop und an Ihre Haustür für Einkäufe über €0.

Unsere lokalen Filialpartner nutzen für Lieferungen vor allem UPS, DHL und DPD. Wir decken Lieferungen nach ganz Deutschland ab.