
Chef Sommelier im Restaurant Ox und Klee
Contratto Alta Langa Millesimato Pas Dose 2022
Italien, Piemont
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
30,00 €
36,00 €
25,30 €/Stück
27,50 €/Stück
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Der Vincent Gaudry Sancerre Blanc Le Tournebride 2023 ist ein biologisch erzeugter Sauvignon Blanc aus der Loire-Appellation Sancerre. Die Cuvée verbindet die Herkunftsangabe mit dem klaren Profil der Rebsorte; konkrete Angaben zur Geschichte dieses Weins liegen nicht vor.
Geschmacksprofil
Die bereitgestellte Verkostungsnotiz bezieht sich auf den Jahrgang 2019 und lässt sich daher nicht verlässlich auf den 2023er übertragen. Sie beschreibt einen ungewöhnlichen, eigenständigen Wein mit Noten von Orange, sanfter Tropenfrucht und Melisse sowie erdigen Anklängen am Gaumen.
Essen & Servieren
Die Notiz zum Jahrgang 2019 empfiehlt Wurzelgemüse und Rüben als Begleitung – eine spannende Anregung, auch wenn sie nicht speziell für den 2023er bestätigt ist. Sauvignon Blanc aus Sancerre schmeckt allgemein gut gekühlt; zum Dekantieren liegen für diesen Jahrgang keine konkreten Empfehlungen vor.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Vincent Gaudry |
| Jahrgang | 2023 |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt | 12,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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