Warre's Vintage 350 th. Anniversary

Warre’s Vintage 350th Anniversary Portwein von 2010 ist eine exklusive Feier des Reichtums und der Tradition des Douro-Tals. Produziert als limitierte Edition mit nur 2.400 Flaschen, markiert dieser Vintage einen außergewöhnlichen Meilenstein in der 350-jährigen Geschichte von Warre’s, einem der angesehensten Namen in der Portwein-Welt.

Geschmacksprofil
Dieser Port präsentiert sich in einer tiefen Rubinfarbe, die von seiner Dichte und Reife zeugt. In der Nase entfaltet sich eine elegante florale Bouquet mit intensiven Noten von reifen Beeren und einer subtilen mineralischen Basis. Am Gaumen zeigt sich eine bemerkenswerte Struktur, kombiniert mit einer harmonischen Balance von Frucht und sanfter Textur, die durch die alten Reben von 80 bis 100 Jahren noch verstärkt wird. Der Abgang ist langanhaltend und komplex, mit reichen, rotbeerigen Nuancen, die über Jahrzehnte hinweg noch mehr Tiefe gewinnen können.

Vinifikation
Der Douro ist bekannt für seine steilen Weinterrassen, die entlang der Flüsse ziehen und von Schiefer- sowie Granitböden geprägt sind. Bei Warre’s wird großer Wert auf selektive Lese gelegt, insbesondere für diesen Jubiläumswein, bei dem Trauben von äußerst alten Parzellen der Quinta da Cavadinha und Quinta do Retiro genutzt werden. Die Tradition der Vinifikation wird durch eine nicht filtrierte und ungekärte Abfüllung in Flaschen bewahrt, nach einer Reifung von 24 Monaten in Eichenfässern, die zur Komplexität dieses Ausnahmeportweins beiträgt.

Essen & Servieren
Diese Jubiläums-Vintage Port passt hervorragend zu kräftigem Blauschimmelkäse oder einer delikaten Schokoladentarte. Für das optimale Genusserlebnis sollte er bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden, idealerweise vorher dekantiert, um sein volles Aroma zu entfalten.

Produzent
Warre’s, gegründet 1670, ist der älteste britische Portweinproduzent und ein Pionier in der Branche. Seit 13 Generationen in der Hand der Symington-Familie, hat sich Warre’s als Marktführer etabliert und bleibt bis heute ein Synonym für Premium-Portwein. Mit ihren eigenen Kellereien in Villa Nova de Gaia und zahlreichen Auszeichnungen, darunter der Titel als 'Königlicher Hoflieferant', setzt Warre’s weiterhin Maßstäbe für Qualität und Exzellenz im Douro-Tal.

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