
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
San Guido Guidalberto 2023
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €
32,00 €/Stück
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Der Riesling Terra Montosa vereint Trauben aus den zweitbesten Parzellen ausgewählter Spitzenlagen des Weinguts Georg Breuer – eine Herkunft, die dem Wein große Lagenvielfalt und bemerkenswerte Tiefe verleiht. Die Cuvée wird seit rund 30 Jahren erzeugt und gilt als ausdrucksstarker Botschafter der steilen Rheingauer Weinberge.
Geschmacksprofil
Eine konkrete Verkostungsnotiz für den Jahrgang 2022 liegt nicht vor. In der Beschreibung des Jahrgangs 2020 werden gelbe Früchte, Zitruszesten, weiße Blüten und getrocknete Kräuter genannt; die genaue Ausprägung von Farbe, Gaumen und Reifepotenzial kann für 2022 daraus nicht zuverlässig abgeleitet werden.
Vinifikation
Die Trauben stammen aus teils steilen Lagen in Rüdesheim, Rauenthal und Lorch, darunter Berg Roseneck, Berg Schlossberg, Berg Rottland, Nonnenberg und Pfaffenwies. Lehm, Phyllit- und Quarzschiefer prägen die unterschiedlichen Böden und tragen zur Vielschichtigkeit des Weins bei. Angaben zu Handlese und Vinifikation des Jahrgangs 2022 liegen nicht vor.
Essen & Servieren
Als vielseitiger Riesling passt Terra Montosa zu gebratenem oder gedämpftem Fisch, Geflügel und asiatisch inspirierten Gerichten mit feiner Würze. Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C servieren. Ob der Wein dekantiert werden sollte, lässt sich ohne nähere Angaben zum Jahrgang nicht sicher beurteilen; kurz vor dem Einschenken geöffnet, kann er sich im Glas entfalten.
| Kategorie | Weißwein |
| Hersteller | Weingut Georg Breuer |
| Jahrgang | 2022 |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Rebsorte | Riesling |
| Alkoholgehalt | 11,50 % |
| Inhalt | 750 ml |
| Passt zu |
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Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italien, Toskana
95/100
Gesamtbewertung
4/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
46,00 €
55,50 €

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Spanien, Rioja
96/100
Gesamtbewertung
5/5
Preis-Leistungs-Verhältnis
36,00 €
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Italien, Trentino-Südtirol
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Deutschland, Rheinhessen
92/100
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97/100
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93/100
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35,60 €
51,00 €
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