2022 Dureuil-Janthial, Rully blc

Der 2022 Dureuil-Janthial Rully blanc steht für burgundische Präzision und Eleganz in reiner Form. Dieser Weißwein verbindet reife Frucht, feine Holzwürze und eine klare mineralische Signatur zu einem ausgesprochen ausgewogenen, leuchtenden Stil, der die Klasse der Appellation Rully sehr schön zeigt.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein hell und strahlend mit einer klaren, lebendigen Farbe. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifer Zitrusfrucht, Birne und ein dezent gerösteter Hintergrund, der dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen wirkt der Rully blanc fleischig und umhüllend, bleibt dabei aber stets frisch und präzise. Die saftige Zitrusfrische balanciert die reife Frucht perfekt aus, während das Finale deutlich mineralisch ausklingt. Dank seiner Struktur und seines harmonischen Aufbaus besitzt er ein schönes Entwicklungspotenzial über die nächsten Jahre.

Vinifikation
Die Trauben stammen aus Rully in der Côte Chalonnaise, einer Region, die für ausdrucksstarke Weißweine mit Frische, Mineralität und burgundischer Finesse bekannt ist. Dureuil-Janthial arbeitet in der Regel mit großer Sorgfalt im Weinberg und Keller, um die natürliche Balance des Terroirs und die Reife des Jahrgangs präzise einzufangen.

Essen & Servieren
Der Wein passt hervorragend zu gebratenem oder pochiertem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen, Meeresfrüchten sowie feinen vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Frühlingsgemüse. Am besten bei 10–12 °C servieren; bei seiner jugendlichen Struktur kann eine kurze Belüftung im Glas sinnvoll sein, ein längeres Dekantieren ist jedoch meist nicht nötig.

Produzent
Dureuil-Janthial ist ein angesehenes Familienweingut in Rully und zählt zu den Referenzproduzenten der Côte Chalonnaise. Das Haus ist für seine präzise Arbeit im Weinberg, seine authentischen Burgunder und die konsequente Qualität über viele Jahrgänge hinweg bekannt und hat sich weit über die Region hinaus einen exzellenten Ruf erarbeitet.

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