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Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition

Name: Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition
Brand: Egly-Ouriet
SKU: VC-8012002
Price: 116.0 EUR
Availability: InStock

Egly-Ouriet

Der Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut Tradition zeigt, warum Winzerchampagner die Spitze der Champagne nachhaltig geprägt haben: Er verbindet opulen...

Jahrgang

n.v.

Rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

Alk.

12,50 %

Inhalt

750 ml

116,00 €/Stück

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Beschreibung

Der Egly-Ouriet Grand Cru Extra Brut Tradition zeigt, warum Winzerchampagner die Spitze der Champagne nachhaltig geprägt haben: Er verbindet opulente Frucht mit Frische, feiner Perlage und ausgeprägter Eleganz. Als nicht jahrgangsgebundene Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir trägt er die Handschrift von Francis Egly, einem der renommierten Erzeuger der Region.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Champagner mit einem feinperligen, anhaltenden Mousseux. Das Bukett vereint Apfel und vollreife Birne mit zarten Gebäcknoten. Am Gaumen wirkt er saftig und komplex; gelbfruchtige und nussige Aromen treffen auf eine elegante Struktur. Der lange Nachhall klingt mit feinen Zitrusnoten und salziger Mineralität aus. Am besten zeigt sich der Champagner gut gekühlt und in seiner Frische; konkrete Angaben zu seinem Reifepotenzial liegen nicht vor.

Essen & Servieren
Gut gekühlt bei etwa 8–10 °C serviert, passt der Extra Brut besonders zu Austern, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Auch helles Geflügel oder gereifter Hartkäse bieten einen passenden Kontrast zu seiner Frucht und salzigen Mineralität. Ein Dekantieren ist bei diesem feinperligen Champagner nicht nötig.

Produzent
Francis Egly zählt zu den profilierten Vertretern der Winzerchampagner-Bewegung, die mit charaktervollen Erzeugnissen kleiner Produzenten die Champagne neu ins Bewusstsein vieler Genießer gerückt hat. Egly-Ouriet gilt als einer der herausragenden Erzeuger der Region.

Produktinformation

Kategorie	Champagne
Hersteller	Egly-Ouriet
Jahrgang	n.v.
Land	Frankreich
Region	Champagner
Rebsorte	Chardonnay, Pinot Noir
Alkoholgehalt	12,50 %
Inhalt	750 ml
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4,6 bei Trustpilot

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Amalie Lise Amundsen

Sommelier & Kellner / Restaurant Formel B

98/100

Gesamtbewertung

4/5

Preis-Leistungs-Verhältnis

Wenn es etwas mehr sein darf, ist Egly-Ouriet eine naheliegende Wahl. Einer der angesehenen Grower-Produzenten der Champagne-Welt, bekannt für kompromisslose Qualität, lange Reifung und Weine mit beeindruckender Komplexität und Tiefe. Grand Cru, Extra Brut und jede Menge Charakter – ein Champagner, der problemlos die Hauptrolle übernehmen kann.

Geschmacksnoten

Zitrusfrucht Haselnüsse Birne