Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2023

Guado al Melo Bolgheri Criseo Bianco 2023 ist ein charaktervoller Weißwein aus der toskanischen Küstenregion Bolgheri, der mit Tiefe, Frische und bemerkenswerter Länge überzeugt. Die Cuvée aus Vermentino, Fiano, Manzoni Bianco, Petit Manseng und Verdicchio Bianco verbindet aromatische Präzision mit mediterraner Eleganz – ein moderner Wein mit viel Herkunft und Persönlichkeit.

Geschmacksprofil
Im Glas zeigt sich Criseo in einem lebendigen, glänzenden Goldgelb. In der Nase entfalten sich feine, klar gezeichnete Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und einem Hauch Honig, die dem Wein eine einladende, vielschichtige Ausdruckskraft verleihen. Am Gaumen wirkt er reich, zugleich wunderbar erfrischend und sehr ausgewogen. Die Struktur ist präzise, die Aromatik bleibt lange präsent und klingt in einem anhaltenden, elegant fruchtigen Pfirsich-Finale aus. Dank seiner Tiefe und Balance besitzt der Wein ein sehr gutes Reifepotenzial und kann sich über mehrere Jahre hinweg harmonisch weiterentwickeln.

Essen & Servieren
Criseo passt hervorragend zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch sowie zu mediterran gewürzten Gemüsegerichten und reifem Weichkäse. Ideal serviert bei 10–12 °C; eine Dekantierung ist in der Regel nicht notwendig, kann bei jüngeren Flaschen jedoch helfen, die aromatische Komplexität etwas schneller zu öffnen.

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