Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020

Der Vina Mein O Pequeno Mein Val do Avia Ribeiro 2020 ist eine eindrucksvolle Hommage an die Vielfalt und Authentizität Galiciens. Dieser Weißwein vereint die autochthonen Rebsorten Albariño, Godello und Treixadura zu einem ausdrucksstarken und kraftvollen Wein, der Tradition und moderne Präzision vereint. Seine Herstellung steht exemplarisch für das Engagement des Viña Meín – Emilio Rojo Projekts, die Schätze des Ribeiro-Tals mit höchster Sorgfalt zum Ausdruck zu bringen.

Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Wein klar und hellgolden mit feinen grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische dezent andeuten. In der Nase verführt er mit einer aromatischen Vielfalt: reife Zitrusnoten treffen auf frisches Steinobst, ergänzt durch florale Anklänge und einen Hauch von Kräutern. Es entfaltet sich ein betörendes Wechselspiel zwischen weißem Pfirsich, Birne, Zitronenblüte und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Vina Mein O Pequeno ausgewogen und kraftvoll zugleich. Die lebhafte Säure sorgt für Frische, während der mittlere Körper und die gut eingebundene Struktur eine angenehme Fülle verleihen. Aromen von grüner Apfel, Zitrus und weißen Blüten werden von einer subtilen Würze und mineralischen Nuancen begleitet. Der Abgang ist anhaltend, saftig und klar, mit einer delikaten Salzigkeit, die dem Wein besondere Eleganz verleiht. Sein Potenzial zur Flaschenreife ist bemerkenswert – er kann sowohl jung genossen werden als auch noch einige Jahre im Keller weiter an Komplexität gewinnen.

Vinifikation
Die Weinberge des Ribeiro-Tals, gelegen im Herzen Galiciens, profitieren von einem einzigartigen Terroir: granitreiche Böden, ideale Hanglage und das milde, atlantisch geprägte Klima lassen die Reben optimal gedeihen. Die Trauben für diesen Wein werden überwiegend von Hand gelesen, um höchste Qualität und Selektion zu garantieren. Nach sorgfältiger Lese erfolgt die behutsame Vinifikation, wobei jede Rebsorte separat verarbeitet wird, um ihren jeweiligen Charakter bestmöglich herauszuarbeiten. Die Gärung erfolgt vorwiegend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die frische Aromatik zu bewahren. Ein kurzer Ausbau auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die bemerkenswerte Frische zu überdecken.

Essen & Servieren
Der Vina Mein O Pequeno eignet sich hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch sowie zu frischen Salaten und mild gereiftem Ziegenkäse. Auch zu fein gewürzten asiatischen Gerichten zeigt er sich äußerst vielseitig. Am besten serviert man ihn bei 8-10°C, die Zugabe einer kurzen Belüftungszeit im Glas oder eine halbe Stunde im Dekanter empfiehlt sich, um seine aromatische Vielfalt voll zu entfalten.

Produzent
Viña Meín - Emilio Rojo ist ein renommiertes Projekt im Ribeiro-Gebiet und gilt als Vorreiter für die Renaissance traditioneller galicischer Weißweine. Die Kellerei vereint jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen, qualitätsorientierten Ansätzen – und das auf höchstem Niveau. Das Engagement für lokale Reben und naturnahe Bewirtschaftung beschert regelmäßig internationale Auszeichnungen und macht das Gut zum festen Bezugspunkt der Region für authentische, ausdrucksstarke Weißweine.

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